いちごシフォンケーキ、しっかり動いて頭も使って節約もして生きていくしかないワタクシ。

2024/04/25 07:55

おはようございます。
今日は朝から晴れていいお天気です。
全く、昨日がこんなお天気なら良かったのに。
まあ、通勤に自転車で行けるからありがたいと思う事にします。

昨日はそれでもけっこうシャンシャン動いて
いい休みでした。

食事記録を交えながら振り返ります。

ブログを朝、片付けて

朝食、ワンパンでできるエッグチーズホツトサンド。
パンとオムレツが合体した美味しさです。
いちごとプロテインコーヒー。

そのあとは午前中にミッションにしていた
いちごのシフォンケーキを焼きました。

いちごを半パック使ってたっぷり入れましたが
色は全然ピンクではなくベージュみたい色に。
紅麹などの色素がないと綺麗な色にならないのね。
私はこれで良いですが…。

型から外して、ちょっと目は粗いけれど
今までの中で一番ふわふわ出来た！

材料
薄力粉カップ1
たまご3個
いちご半パックくらいお好みで
グラニュー糖大さじ6杯分
オリーブオイルカップ1/2
ベーキングパウダー小さじ1/2

① いちご半バック　　フードプロセッサーでペースト状に
② たまご3個　黄身と白身に分けておきます。
③ 黄身にグラニュー糖を大さじ2杯入れてよく混ぜます。
④ ③に①を入れて混ぜます。
⑤ ④にオリーブオイルを入れてよく混ぜて馴染ませます。
　この時に電動泡立て器を使うと良いですね。
⑥ ⑤に薄力粉をふるいをかけながら入れてざっくり混ぜていきます。
　ベーキングパウダーも入れます。
⑦ たまごの白身を泡立て器で泡立てて固めのメレンゲを作ります。
　その中にさらにグラニュー糖残り大さじ4を入れて泡立てます。
⑧ ⑥に⑦のメレンゲを3回くらい分けて少しずつ入れてざっくり
　混ぜてフワッとしたタネを作ります。
⑨シフォンケーキの型にタネを入れていきます。
　私は13センチの型を使っています。
　いっぱいに入れずに少し上を空けておくのがコツかな？
⑩電子レンジで5分から6分、うちのは500ワットですので
　加減してみてね。チンしたら出して冷まして型を外すと
　出来上がり。

私は実はもうひとつ作って型に入れたまま、
お昼に和食屋さんのお母さん持って行ってあげました。
今日が確か誕生日だったはず。
喜ばれました。

いい感じでしょ？

お昼は和食屋さんで海老と新玉ねぎのかき揚げ定食。
PayPayポイントも利用して払いました。980円。

家に帰って作ったいちごシフォンケーキでおうちカフェ。
今回のレシピは最高に美味しく出来たわ。

初めてホットケーキミックスを使わずにつくってみたけど
小麦粉だけの方が美味しい気がする。
ホットケーキミックス臭さがなくてね。

夕食、たけのこごはん残りと絹さやと玉ねぎとたまごの炒めを作りました。
たけのこが美味しい季節です。

あまりお菓子を食べてないけど、まあまあね。

お昼ご飯とおやつのあとは30分お昼寝しました。
目覚ましをかけてお昼寝しました。
いくらでも寝てしまうので。

起きたらダウンジャケットやカシミヤのマフラーなど
家で洗濯。
わりとなんでも家で洗う派。
クリーニングはコートとかスーツくらいかな？

給料日前なので家計簿の締め、チェック、
4月の予算確認、使うお金の計画書を作ります。
これはもうずっとしているルーティン。

3月家計簿振り返り

収支は黒字。
でも目標より少ない。

目標から15,349円オーバーしました。

食費は仕事用と合わせるとやはり40,000円はかかる。
ここは値上もあるのでこれでも良い方かも。
衣服は買ってないのでほぼ化粧品とか美容ドリンクなどですね。
美容費が相変わらず高いのがネック。
定期便がけっこう私はガンで、昨日、結構まだ在庫があるので
とっている定期便を7月までお休みの手続きの電話やネットで
処理しました。

保険も組合で欠けている保険をぼちぼち一つやめて、
かけている個人年金共済2万から1万円に落とします。
再雇用の給料に耐えうるようにしておかないと。

家計簿などした後は、掃除機をかけ散らばっていた
紙類捨てまくりました。
ほんと油断するとすぐ溜まって散乱します。

私はもう大型ゴミは捨てるものがなくて
ほんと細かいモノだと思うのです。
細々ととっている人なので。
これらを捨てていかないといけません。

そして夕食作りで1日わりと動いて色々なことを
こなしたので良しとします。

なかなか動作も遅いし、
お金の管理やらは結構じっくり考えたりで
お出かけとかほんとする時間がない。

投資信託も旧NISA枠で買っていたのを全て売却。
利確しました。
約100万最初に一括投資したお金はおかげ様で
5年は行ってないけど250万に増やすことが出来ました。
初心者にしたらよくやったって感じ。
昨日もこないだ始めた投資信託から4,000円の入金がありました。
30万の投資で毎月、それくらいの配当がある。
すごくないですか？

そんなに資金があるわけでもないので
今後は固い高配当が出る株やETFに資金を振り分けて行こうと
思いますが、株は今、様子見です。
現金で少し持っておきます。

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Good-bye the school days First lnspiration by 杏花
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【今日の良いモノ】

昨日はお風呂を掃除する日でした。
私は2日追い焚きなどして湯船の水を変える人で
水を抜く時、ほんと裸ままでお掃除するんです。

湯船の掃除ってけっこう大変ですよね。
私はもう何年もこの子で掃除。

山﨑産業　お掃除ブラシ伸縮ユニット
バスボンくん　抗菌

これ、洗剤入らず。
たまに汚れが酷くなるとバスマジックリン使いますが
日々はこれでまめに掃除すると短時間で済むしラク。

伸びるからラク。

いろんなところもこれで掃除できます。

もうこれ使い出したら無印のブラシとかもあるけれど
ほとんど使わない。

掃除もキッチン仕事も道具って大事だと思う。
ラクでないと続かない。
私はこれはお風呂場の中にぶら下げています。
お風呂上がりにすぐ掃除。

大ヒット商品よ、私の中では。
洗剤もあまりなくならないので節約にもなるわね。

ここから買えます⬇️
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では、今日は給料日だし、お弁当も作るの。
毎日、忙しいわね、ほんと。
よくやっていると思うわよ。

しっかり動いて、頭も使って
仕事もちゃんとこなしてね、
お金稼いで、節約もして
生きていくしかないのよ。

ラクしたい、遊びに行きたい、
旅行したいと言う自分の欲望との
戦いなのね。

と言うわけで、今日はこれにて。

じゃ、またね❣️

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アラカンおばさんの変な恥じらいなく便利なネット買いしそうなワタクシ。

2024/04/24 08:58

おはようございます。
今日は久々平日休みです。

なんかお休みの日はいつも雨が降っている気がする。
年を重ねるとお天気に左右されるなあ。
休みの前の日はやる気満々で
あれやりたい、これやりたいとやる気満々で
寝るのですが
朝、起きて雨が降っていると
やる気が失せて今日はもうゴロゴロで良いやと思ってしまいます。

今日のミッションがいちごのシフォンケーキを焼く事。
掃除、整理整頓、特に苦手な紙ごみがまたが溜まって来ています。
明日がゴミの日だから頑張らないとね。

食事記録から。

朝食写真撮り忘れ。
最近、よく撮り忘れる。
ボケてきている。
食べたのはブロッコリーとトースト、
プロテインコーヒー。
思い出せるのでまだ大丈夫？

昼食、お弁当ランチ。
ハンバーグ弁当だね。

食後にかしわ餅、これはスーパーの。
やはりイマイチだった。(口だけ贅沢なワタクシ)

昨日はほんと暇だったし、
トイレに行こうと
大きな商業施設に入りました。
これが命取り。

欲望に負けてソフトクリーム。

最後に行ったお客様のところで
手作りの抹茶小豆ゼリーを頂きました。
奥の梅ゼリーは

夕食
夕食のデザートに。
たけのこごはんも頂きました。
ありがたいなあ。

最近、このパターンが多いですね。

【家計簿チェック】

使ったお金

仕事用食費　ソフトクリーム　400円
食費　スーパーで野菜　330円
日用品　マスク550円
自動車　駐車場代　400円(後で経費で帰ってきます)
計1,680円

なんかショッピングモールに入ったせいで
余計なモノを買っていますね。

あーあ、大赤字です。
今月そんなに服とか買ってないのにね。
日々のちょこちょこ買いがダメですね。
今日は買い物に行かないようにします。
固定費は締めの関係でガス代が2回計上なりました。
なので予算をオーバーしています。

しかし、ガス代高いですね。
お風呂毎日湯船に浸かるし、最近煮炊きが多いので
仕方ない。
ガス代が異常に安い人見かけますが、シャワーだけとか
ほぼお惣菜生活ではないかと思います。
私の場合は健康維持費だと思っています。

水道代は2ヶ月分です。

【音楽関連】

Good-bye the school days First lnspiration by 杏花
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よろしくお願い致します。

【今日の良いモノ】

昨日、たまたま見つけた雑誌。

私、雑誌はあまり買わない人なんですけど、
この化粧品サンプルの付録はちょっと良いかもと思いました。

私が知っているのはポーラとエスティーローダーしかわかりません。
ポーラのリンクルショットは確かシワに効くと聞いてます。
エスティーローダーのアドバンスナイトリペアは
昔、使っていた。
若い時の方がなぜか高い化粧品を使っていたなあ。
多分、お金を貯めようとかあまり意識してなかったからだろう。

でも雑誌代でマスクが7枚とか付いているし
お得感はあるかもと思いました。
使って良かったら買いに行けば良いけど
デパートの化粧品売場にサンプルだけ下さいなんて
恐ろしくて敷居が高くて近づけない人もいると思う。

ワンポイントでちょっと肌に栄養でも
プチ贅沢でいいんじゃないかな！たまには。
おしゃれを忘れた女はとにかく老ける。
これは事実です。

雑誌中身は私の場合、多分ほぼ興味ない。
この手の雑誌はやたら高いブランドの洋服や
アクセサリーはバックなどの広告ばかりで
書いてある事は大体時代の流れで多少メイクの
テクニックの違いはあるけれども
少々のことじゃたいして変わらないからと思っている。
ほんと付録狙いだけですね。
でもいい年こいたおばさんがこんな若い女子が
買うような雑誌を本屋のレジにいる
若い男の子の店員さんに持っていくのも
恥ずかしい(変な見栄ねえ〜)

そう言う時こそネットでポチッは買いやすい。(笑)

ここから買えます⬇️
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と言うわけで今日はここまで。

まだ朝ごはん食べてない。

おなか空いたわ〜。

雨、早く止んでくれ。

じゃ、またね❣️

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給料が上がったけど自販機でコーヒーは買わないワタクシ。

2024/04/23 08:16

おはようございます。
今日もどんより天気です。

昨夜は11時45分に就寝。
今朝は6時起き。
でも眠たくて6時半まで寝ていたので
ラジオ体操は出来ませんでした。

今朝はちょっとダルイ。
というか、こないだ落下物が落ちてきて
当たってからなんともないと思っていた左手の上腕あたりに
今頃になって鈍い変な痛みがでてきました。
後になってムチウチになるという感じかしら？
様子を見て施工会社の社長さんに電話するかもしれません。
見た目の打ち身はまだ残っています。

はーってかんじ。

今日は出遅れ。
さあ、食事記録から。

朝食、朝、ごはんが炊きたてなのでおにぎりを増産しました。
納豆といちご、プロテイン入りコーヒー。

昼食、お好み焼き弁当。
お好み焼きでごはんを食べる女(笑)
いや、これ作っておくとお弁当が5分で出来た。
時短弁当でいいね。
皿々さんのアイデアです。
素晴らしい👍

食後のコーヒーとおやつ。
袋ごと持っていくワタクシ。
ミニボトルにはコーヒー。

夕方、疲れたので海辺のカフェへ。
ギリギリ300円のケーキが残りひとつ。
助かった。

たけのこボイル買っていたので
やっと土佐煮にしました。
なんで土佐煮というのかなと思っていたら
仕上げにカツオ節を入れるんだー。
実は初めて作りました。
最近、こういう和風のおふくろ系のおかずに
興味があります。
年かな？

夕食、ブロッコリーの塩茹で。たけのこ土佐煮。
煮込みハンバーグ、もち手作り。
ソイプロテイン、コラーゲンも入れています。
こないだ入れ忘れた繋ぎのたまごを入れたらゆるいので
やはりパン粉をほんの少し入れました。
美味しかったです。

えー、40点？
けっこういい感じと思ったのですが…。

【家計簿チェック】

使ったお金

交際費　お客様へのプレゼント　500円
仕事用食費　カフェ代　300円
計800円

おー、そうだ！

昨日、会社から給与明細お知らせのメールがきました。

基本給が30,700円上がりました。
これにプラス残業もつくのでね。
でも4月から6月の給料で社会保険料が決まるので
3月から5月は残業を抑えています。
先月はそれでも10時間ついていました。
まあ、今から所得税とか上がってくると思うから
手取りはそんなに上がらないかもね。

でも助かります。
もう少し早く上がると嬉しかったけどね。
もう定年は目の前なので。
生活レベルはあげませんよ。
もっと減らせるように努力します。
よく臨時収入が入ると
旅行に行こうとか外食に行こうとかいう人いますが、
私は全く皆無です。
老後資金がたっぷりある人は行けば良いと
思いますが、私はもう少し自分の中では
足りていませんので。

【音楽関連】

Good-bye the school days First lnspiration by 杏花
373回ご視聴ありがとうございます。

【今日の良いモノ】

昨日のビニール傘が家にたくさんある人はお金が貯まらないというのが
ウケたみたいで私にしてはブログの上位まで行ってました。

もうひとつ言うならば、
毎日、自販機で缶コーヒーを飲む人もお金は貯まらないと言われています。
お茶はあれでもマイボトルで持ち歩く人多いですが、
コーヒーはねと言う人はあまり見かけない。

私はお茶用のボトルとコーヒー用の超ミニボトルを
持ち歩いています。
朝、コーヒーを2杯分入れて
一杯は朝飲んで、もう一杯はミニボトルに入れて
持っていきます。

おすすめはこれ。

マーナミニボトル。