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劣化油症候群をご存知でしょうか?皆さん大好きなポテトやからあげなどの揚げ物。コンビニなどで手軽に買えますよね。市販の揚げ物を食べた後に突然の腹痛や下痢、吐き気などの症状に襲われたことはありませんか、その症状が劣化油症候群化も知れません。なぜそのような状態が起こるのか紹介します。