おはようございます。

今朝も時間が30分しかないので駆け足です。

昨日はとにかく朝はブログとInstagramの投稿作業からスタート。

気がついたらお昼前で朝昼兼用ご飯にしました。

本日のワンプレートごはん

厚切りトースト

ふんわりオムレツ、ケチャップ掛け

キャベツときゅうりのサラダ

いちご

無印良品のチキンラーメンにわかめを入れました。

ボリュームたっぷりですが、手軽に作れてほっとする食事になりましたよ

午後はバスで市内の音楽スタジオへ。

月に1度のバンド練習の日です。

昨日は、私は「風立ちぬ」と「世界中の誰よりきっと」を

キーボードで弾きながら歌いました。

少しずつですが、形になってきた感じがしています。

この曲たちは、近々YouTubeにもアップしたいなと思っているのですが…。

その「いつか」は、いつになるのやらです(笑)

動画では一応撮ったんですけどね。

日々が忙しすぎて、編集する時間がないのです。

帰り道、バンド仲間のおじさんからとれたてのタケノコをいただきました。

おじさんが、ご丁寧に米ぬかまでつけていてくれたので

米ぬかとあと赤唐辛子を入れてアク取りをしました。

たけのこのアク取りは、初めての体験。

(60歳なのに…)

何とかチャレンジしました。

昨日は下ごしらえだけで終わってしまいましたが

茹でたたけのこは、ゆで汁と一緒にジップロックに入れて

とりあえず冷蔵庫に入れました。

少しだけわさびじょうゆでいただきました。

とれたての春の味覚、とてもおいしかったです。

ついでに、このまま食事記録です。

バンド練習から帰って、コーヒーと水ようかんでほっと一息。

アク抜きしたたけのこを、とりあえずわさび醤油で。

夕食はほぼスーパーのお惣菜を半額ゲットしました。

一食抜いた位の方が、私の場合は高得点になるようです。

【家計簿チェック】✅

昨日の出費

食費　スーパー　870円のみ。

昨日使ったお金は帰りにスーパーで買った食材870円のみ。

よく動いた1日だった割には、出費は控えめでした。

スーパーに買い物に行った時、家計簿チェックを朝していたので

800円ぐらいしか使えないのよと念じながら

買い物をしたからです。

あと15日です。

1日あたり805円です。

とにかくお金を使わないように、月後半は走っていくつもりです。

あくまでもつもりです。

【音楽関連】

Good-bye the school days First lnspiration by 杏花

477回ご視聴ありがとうございます。

昨日したたけのこのアク取りの様子を

ちょっと写真で羅列するので見てくださいね。

いただいたたけのこは3つもあった。

私食べれるのかしらと思いました。

まずたけのこの硬い先端の目の部分を切り落とします。

これすっごい、硬くて、包丁が折れるかと思いました。

後は皮に1本縦に切れ込みを入れておきました。

先っぽの断面図。

たけのこってこんなになってるんだと初めて見ました。

たけのこを鍋に入れて米ぬかをカップいっぱいぐらい入れます。

赤唐辛子も入れています。

これに水を入れて炊いていきます。

弱火でぐつぐつ60分以上煮ました。

吹きこぼれないように、蓋をしたり

とにかく離れることができませんでした。

冷めるまでしばらく置いておき

たけのこの皮を剥いてよく洗い流して出来上がりです。

煮汁に入れて、ジップロックで冷蔵庫でとりあえず保管です。

たけのこご飯を炊きたい感じ。

今夜かな？

【今日のおすすめアイテム】

たけのご飯を炊く時も

いつも私が愛用している【かまどさん2合炊き】

で炊きます。

日々のご飯も、もうここ15年位かなぁ？

マンションを引っ越すときに、炊飯器は捨ててきました。

その後は、鍋でしばらく炊いていましたが

このかどさんに出会ってから、本当にご飯が毎日美味しくいただけています。

人数が多い家族には不向きかもですが

お一人様とか夫婦2人だったらちょうどいいと思いますね。

火加減いらずでふっくら、そしてたまにできるおこげも最高。

お一人様でも炊きたてご飯が本当に美味しくいただけます。

土鍋ご飯、気になっている方にはぜひお勧めしたいです。

>>私が使っているのはこちらから

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もう炊飯器には戻れなくなりました。

使うたびにちょっと気分が上がる大切な台所道具です。

音楽にも触れて、季節の恵みに出会い、おうちご飯で整える。

忙しくても、ちょっと心が豊かになる1日でした。

それでは今日も時間になりました。

株価が少し戻ってきたのかな？

また、明日お会いしましょう。

じゃ、またね❣️

🔼

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